| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 早餐蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高抬腿12分钟消耗的热量480 | |||||
1、两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
2、油稍热，放1/3蛋液到鍋中，凝固后慢慢卷到锅子的一边
3、把剩下的蛋液都倒进锅里，让蛋液有流到之前的蛋卷上，第二张蛋饼几乎凝固时再从之前的蛋卷处卷起
4、再稍微翻两次面，盛出后淋上番茄酱
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、桂圆、生菜搭配；与豆浆、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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