| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 蛋白霜抹茶饼干热量/卡路里1285千卡 | |||

1、鸡蛋液加入糖粉打发至浅黄

2、筛入粉类

3、加入室温软化了的黄油
4、用保鲜膜包上放入冰箱一小时,后取出,擀成0.6cm厚,压出花纹即可
5、烤箱一百六十五度预热,烤15分钟即可

6、蛋白加入柠檬汁一挡至粗泡,再用二挡打至发白,分次倒入糖粉
7、蛋白霜放进裱花袋,剪一个很细的小嘴

8、发点成品吧

9、图...

10、图...
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、护齿明目、美容护肤等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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