| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 紫米酸奶面包热量/卡路里1062千卡 | |||

1、准备食材

2、面包机8档发面团

3、整形,放入纸模

4、二次醒发

5、150度10分钟,200度5分钟

6、余下面团,整形,面包机12档烘烤

7、美味有营养的紫米酸奶面包
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与黄豆、基围虾、韭菜搭配;与茶叶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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