| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于登山摩托152分钟消耗的热量510 | |||||
1、1，选小肋排切段，用凉水浸泡出血水，捞出沥干水分！
2、葱，姜，蒜根据自己风格切段或者切片儿！
3、糖两勺，香醋三勺，酱油一勺，料酒一勺，放在小碗中！
4、热锅凉油，油五分热时下排骨煸炒，放准备好的葱，姜，蒜，待排骨成金黄色放调料汁，大火翻炒！
5、加入开水，莫过排骨两指高，小火慢炖十五分钟，收汤汁！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与丝瓜、洋葱、白菜搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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