| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 酸萝卜热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于滑冰61分钟消耗的热量420 | |||||
1、将红辣椒撕碎，放入盒中。
2、挑选水分比较多的白萝卜，去皮。
3、根据自己喜好，我选择比较嫩的上半截，剩下的老的可以用来煲骨头汤。
4、萝卜切片，不要太厚也不能太薄，影响口感。
5、向盒中加一小勺白砂糖。
6、加入白醋，适量即可，不需末过萝卜。吃的时候可以先吃下面淹透的
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、下气、增加食欲等功效；可与豆腐、羊骨、鲢鱼搭配；与虫草、木耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、健胃等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、海虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、杀菌、消除疲劳等功效；
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