酸辣瓠瓜条的热量和减肥功效

瓠瓜 500克、鲜红椒 1根、葱适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量、辣椒油适量、白醋适量、花椒油适量、花生油 30克、姜适量、大蒜适量

1、葱姜蒜’切粒待用～
2、瓠瓜‘红椒洗净待用！
3、瓠瓜去瓤，切条，红椒改刀待用！
4、起锅倒入花生油30克，放花椒粒5个出香味，花椒捞出，放姜，蒜，葱，出香味倒入瓠瓜条，进行煸炒，放盐，白糖，白醋，辣椒油煸炒制瓠瓜条变色发软，放鲜红椒，翻炒两下放鸡精，勾少许薄芡，淋香油出锅装盘即可！

食材功效信息

瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消肿结、消热解毒等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢