| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 肉沫萝卜粉丝汤热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于堵缝隙299分钟消耗的热量270 | |||||
1、各种原料备用。
2、白罗卜去皮，粉丝要用土豆粉。
3、猪瘦肉剁成肉沫备用。
4、白萝卜用插板插成丝，也可切丝。
5、粉丝用温水泡10分钟。
6、炒勺加入油七成热下入肉沫炒，变色时加入生抽。
7、然后用汤煲烧水沸腾后下入肉沫，下入姜丝，煮15分钟后，下入白萝卜丝，粉丝，煮5分钟后下入胡椒粉，淋入香麻油即可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与白萝卜、大蒜、香菇搭配；与海虾、黄豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、解毒生津等功效；可与鲢鱼、腐竹、北豆腐搭配；与猪腰、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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