| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 100分早餐热量/卡路里107千卡 | |||

1、所有材料,放入面包机,揉至光滑,15分钟左右。放入冰箱冷藏10小时左右。拿出直接擀成大面片,切条,二条重叠,筷子压痕。

2、放置15分钟。拉长扭花。

3、出品
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、小米、基围虾搭配;与地瓜、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、滋养肌肤等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、橙子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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