| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 酱烧木耳千叶豆腐热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于郑多燕33分钟消耗的热量360 | |||||
1、千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱段，
2、把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花
3、锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花，
4、放入千叶豆腐，煎至两面微黄，
5、放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒，
6、熟了，放盐，出锅，ok啦，
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、贫血、预防便秘等功效；可与春笋、海蜇头、枣搭配；与田螺、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、治疗高血压等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、催乳、促进骨生成等功效；
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