| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 干煸肉沫豆角热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于开车302分钟消耗的热量150 | |||||
1、放油把豆角放入锅中干煸，至豆角变软盛盘待用
2、余油放蒜和肉沫爆香，把豆角倒入翻炒。加入一勺豆瓣酱，点水收汁盛入碟中。最后撒上葱花。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、抗肿瘤、利小便等功效；可与木耳、香菇、冬瓜搭配；
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