| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 香菇蒸蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、准备主料

2、鸡蛋打入碗内,打散,香菇洗净切片,把辅料:食盐、胡椒粉、香油加入

3、香菇加入,顺一个方向搅匀,为了蒸出来嫩加入一定量水,搅匀,我是一个鸡蛋加一个鸡蛋大小体积的水。

4、放入蒸锅蒸,水开了,再蒸十分钟,出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与花菜、豇豆、莴笋搭配;与西红柿、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与菠菜、生菜、明虾搭配;与菠萝、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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