| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 咖喱鸡肉焗土豆热量/卡路里778千卡 | |||
1、将土豆刮皮,切厚片,放在小盘里,在小锅上蒸20-25分钟,筷子一扎就透,然后凉凉,用勺子撵碎,呈土豆泥状
2、将鸡腿肉,切小丁,放一小勺玉米淀粉,一小勺盐,一小勺咖喱粉,抓匀腌一小会儿即可,将洋葱切碎,牛肉肠切小碎丁,锅中油热之后,先放洋葱,我做西餐不喜欢放葱姜,觉得那是中餐用的会影响味道,爆洋葱接着放入腌好的鸡胸肉,中火翻炒,最后放牛肉肠丁,还有土豆泥,我觉得虽然熟了,但炒一下更好吃,再放少许盐,少许咖喱,盛出放在考盘里,压平,将芝士碎洒满盖住炒好的土豆泥,烤箱预热5分钟,上下火烤制,10-15分钟,根据自家烤箱,看到芝士烤的冒泡就行了
3、最后在芝士土豆泥上挤上爱吃的番茄沙司,真的很好吃哦
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、降糖降脂等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、促进消化等功效;可与牛肉、排骨、小米搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉肠的热量312千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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