| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 65千卡 | 54千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 培根奶油蘑菇意面热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于有氧拳击操71分钟消耗的热量600 | |||||
1、水中放一小勺盐，加入意面煮至断生，面中间没有白点，捞出拌点橄榄油备用
2、锅内放黄油，加入大蒜煸炒，炒出香味后加入蘑菇培根继续煸炒，培根出油后，加适量黑胡椒粉
3、加入奶油烧开后，放入意面，烧致收汁，打入一个蛋黄，迅速拌匀。加入少许盐调味，出锅！
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、促消化、化痰等功效；可与鲫鱼、鸡翅、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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