| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茶香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于擦玻璃218分钟消耗的热量180 | |||||
1、用少许盐搓洗毛豆，这样可去掉表面过多的毛；
2、毛豆两端各剪掉一点点，方便入味；
3、锅中放入大概能刚刚没过毛豆的水量，然后放入茶叶、八角、辣椒，烧开
4、接着放入盐和处理好的毛豆中火煮四五分钟；
5、接着关火盖上锅盖焖至冷却到常温，然后连汤带水装入容器中入冰箱冷藏入味。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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