| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蛤蜊蒸蛋热量/卡路里321千卡 | |||

1、敲3颗蛋,用蛋壳做量杯约同等的温水,就是蛋液:水=1:1,加适量盐
用筷子搅拌均匀,如果想蛋更滑,可以把蛋液过滤一下,不过我觉得反正都会沉底,也不影响上层的口感,不必浪费。

2、蛤蜊提前昂用盐水泡,吐尽泥沙后刷干净壳,用热水烫开口

3、蛤蜊放入蛋液中

4、裹上保鲜膜,扎数个小孔

5、放锅中隔水蒸约10分钟

6、完成~!淋上香油和葱段,宿舍没葱,忽略。。。

7、一口顺滑,遇见所有好心情~~(*^__^*) 嘻嘻……

8、配个玉米饭
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、利小便、软坚散结等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与田螺、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1