| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 炸牛奶热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于棒球265分钟消耗的热量300 | |||||
1、把玉米粉，白糖，牛奶均匀混合搅拌，直到玉米粉完全化开
2、把玉米糊倒入锅内加热，注意要不停地搅拌，不然会糊锅。直到变成玉米面团
3、将面团晾凉，置入冰箱冷冻，大约四十至五十分钟
4、这时可以调面糊。面粉中加入适量清水，拿筷子试一下，面糊能挂住，即可
5、将冰冻好的玉米面团切割成大小均匀的块，裹上面糊，入油锅炸制，注意要用小火，不然很容易炸糊掉
6、炸至金黄色即可出锅。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与雪莲果、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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