| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 瑶柱鲍汁炒冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于写字21分钟消耗的热量108 | |||||
1、这就是所需的材料 冬瓜洗净切片 虾皮待用 瑶柱鲍鱼汁是秘密武器
2、油锅加热后 倒入冬瓜炒到断生
3、锅内加水没过冬瓜 倒入虾皮和瑶柱鲍鱼汁
4、盖上锅盖闷烧几分钟
5、等到冬瓜都透明以后 加少许盐 剪入葱段翻炒即可
6、冬瓜营养丰富 清热解毒 尤其适合夏天 瑶柱鲍鱼汁的鲜味使整道菜增色不少
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、消肿利湿等功效；可与鸡肉、青蟹、火腿搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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