| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于越野摩托325分钟消耗的热量240 | |||||
1、把蛋清蛋黄分开，蛋清打置起泡放点盐，泡泡多了就放些白糖，根据个人口味添加，直至打成奶油状泡沫。
2、蛋黄里放入适当面粉，牛奶，再放入一半的蛋清，搅匀，再放入剩下的蛋清，继续搅匀至没有疙瘩。
3、电饭锅预热一分钟，在锅底及周围抹匀油，以免粘锅。
4、成品到入锅中，打开加热跳至保温就闷20分钟，加热后再闷20分钟
5、出锅后可以随意成型，:-)第一次做盐放多啦，口味可以自己调
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与香椿、苋菜、菠菜搭配；与菠萝、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、消毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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