| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 清炒油菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于劈叉16分钟消耗的热量150 | |||||
1、油菜洗净沥干水分，把油菜凉干
2、两头蒜
3、拍成蒜末
4、高油温，放入油菜大火爆炒！保证菜香脆，忌讳夹生、出汤
5、放入少许盐，蒜末，快速出锅，成品
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、延缓衰老、清热解毒等功效；可与香菇、粳米、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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