| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 美味寿司热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于念书368分钟消耗的热量88 | |||||
1、蒸好的米饭，放凉。超市买的普通大米就行。
2、铺开竹帘，放一张海苔，均匀铺上一层米饭，刷上辣酱。米饭不要铺满海苔，左边留一点空，卷的时候不会挤出来。
3、摆上切成条的黄瓜、火腿肠。摆在右边
4、在放一点腌萝卜条。
5、从右边卷起。卷的时候要卷紧，用手压着卷。
6、卷好了
7、就要大功告成了
8、卷的接口朝下，切的时候要果断。不要前后拉着切，容易散。
9、摆盘，完成。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、苹果搭配；与花生、泥鳅、金桔相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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