| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 黄金宝袋热量/卡路里651千卡 | |||

1、准备好食材。

2、将胡萝卜、香菇洗净切丁。

3、干贝用开水泡好,撕碎,备用。

4、豆腐在尖头的一端用剪子剪开,然后从尾部慢慢挤出,一定要保持完整。

5、把取出的豆腐完整的放入锅中煎至金黄,沥油晾凉。

6、然后小心的挖去中间的部分,让它成为一个袋子。

7、锅内放少许油,倒入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒,调入少许鸡精、盐,炒熟盛出,放入撕好的干贝,加适量白胡椒粉,拌匀。

8、把拌好的馅料,酿入豆腐袋中。

9、用烫软的韭菜叶系住,做成一个袋子的形状,入蒸锅,隔水蒸8分钟左右取出。

10、炒锅烧热加酱油,少许糖,芡粉勾芡浇在上面即可;(也可以不做芡汁,出锅直接淋上少许生抽,也不错!)。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、降血脂、清肺健肤等功效;可与鱼、鲈鱼、黄瓜搭配;与葱、比目鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、治疗高血压、下气等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与鸡腿、花菜、薏米搭配;与明虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效;可与比目鱼、蜂蜜、狗肉搭配;与猕猴桃、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降血压、保护肝脏等功效;可与小麦、豌豆、草莓搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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