| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 锡饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于弹吉他546分钟消耗的热量120 | |||||
1、把面粉、蕃薯粉、鸡蛋倒在容器里加水顺一方向搅拌成如图所示。面粉的量根据人数而定、五人分一斤粉足够了，蕃薯粉一把能让面皮更Q更劲道。
2、粉糊搅拌好醒它个30分钟，然后把糊倒在平底锅摊，用小火。如图
3、摊好放在器皿是凉一下。
4、应该把这些菜先炒好，再摊面皮。炒菜时每一样都要做的比平时淡一点，要不然到时候包在一起就太咸了。
5、把自己喜好吃的菜都夹一点排好，要放在面皮的边缘。如图
6、把菜排好后朝一个方向先卷一点，然后把底部折进去，（这样竖起来吃的时候就不会把馅掉出来）最后就是继续卷完，就可以享受美食了。如图。
7、参考菜，还要加个绿豆芽、红烧马甲鱼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与紫菜、圆生菜、辣椒搭配；与牛奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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