| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 孜然煎羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于单板滑雪200分钟消耗的热量378 | |||||
1、羊排洗净后用厨房用纸吸去水分
2、我用了葱姜蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉腌制
3、把上述的调料均匀的抹在羊排的每一面 腌制两个小时
4、油锅加热后放蒜片炒香
5、开大火 羊排下锅煎下正反面后换中小火把每一面都煎下 大约三至五分钟煎熟
6、装盘配上配菜即可
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、修复胃粘膜、促进消化等功效；可与萝卜、柠檬、生姜搭配；与梨、荞麦、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
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