| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 铁板牛柳热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于俯卧撑4分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛柳肉切小片，放入黑胡椒，酱油，白糖，淀粉酱油盐，腌制半小时左右
2、炒锅上油，把腌好牛肉放入煸炒几分钟，盛出
3、炒锅放油，放入切好的洋葱丝略炒片刻，放入牛肉一起翻炒后出锅，放入烧热的铁板上
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、治疗高血压等功效；可与五花肉、西葫芦、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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