| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 五珍甜羹热量/卡路里1103千卡 | |||

1、干红枣十五六个,洗净,泡水备用。

2、薏米一把,洗净,备用。

3、银耳冷水泡发(我泡了半天以上),洗净,撕小朵,备用。

4、板栗去壳,泡水去内皮,备用。

5、枸杞二十粒左右,洗净,泡水备用。

6、将干红枣、薏米、银耳、枸杞、板栗分别放入电子砂锅中。

7、倒入半暖瓶开水。

8、盖锅,打到自动档,煲煮三四小时。

9、待所有原料软烂、汤汁粘稠后,即可盛出食用。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、延年益寿、益气健脾等功效;可与大白菜、大米、薏米搭配;与羊肉、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、舒筋除痹、美白肌肤等功效;可与粳米、香菇、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补脑、生津等功效;可与薏米、豆腐皮、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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