| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 花好月圆热量/卡路里210千卡 | |||

1、日本豆腐切好,摆好切块小提示:直接从中间切开会方便切块哦!

2、蒜,辣椒们切成小小的丁!

3、虾仁加一点点料酒(我这个里面是有点水没倒干啦)加姜汁(我手贱加磨了姜末。。下次直接去买姜汁用!!)如果觉得虾不腥的孩子可以略!过!此!步!

4、上锅蒸5分钟(水烧开后)然后关火不用取出先!(提倡多用余热哦!环保!!)给里面倒上点豉油

5、热油,放花椒炒香,挑出花椒,把蒜和辣椒们放进去!放一点点盐!炒几下!

6、趁热浇到蒸好的那个上面!得嘞!(上图是没来得及拍照。。就。。被。。吃。。了。。)
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、帮助消化、抗早衰等功效;可与龙须菜、豌豆、娃娃菜搭配;与果汁、山药、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与鸡蛋、小白菜、虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、保护肝功能等功效;可与玉米面、粳米、排骨搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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