| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 15千卡 | 98千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 16千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 永不磨灭的经典-酸梅汤热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于槌球12分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料，乌梅山楂泡发，泡发大约需要3个小时。冰糖按个人口味。
2、除玫瑰花之外，全部材料下锅，加入两大碗凉水开着锅盖煮半个小时。火候大小以半个小时可以把两碗水煮剩一碗为准。
3、先关火再放玫瑰花，盖上盖子闷一两分钟。
4、乌梅和山楂的渣滓要过滤掉。在漏勺底部放一块纱布，然后浇在容器里就可以滤掉渣滓了。
5、最后，家里养了薄荷的同学还可以丢片薄荷叶子进去。丢进冰块效果更棒！
6、因为特别酸，所以找个小杯子喝~~按照这个办法搞出来的东西跟九龙斋和信远斎比，你会发现那两个牌子已经可以去屎了~~~
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、平喘化痰、驱虫等功效；可与排骨、牛肉、大白菜搭配；与桂鱼、笋瓜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理气、和血调经、活血等功效；
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