糖醋鱼柳的热量和减肥功效

龙利鱼柳 1斤、面粉适量、淀粉适量、香醋适量、冰糖适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量

1、面糊：两份面粉，一份糯米粉，1克盐混合均匀，加入三份水。搅匀成面糊。鱼柳切段裹面糊炸到右下图的程度就可以了。料汁：生抽，香醋，冰糖按照1:2:2的比例熬煮，熬到冰糖融化冒泡加入1茶匙盐与1茶匙白胡椒粉，分二三次加入水淀粉熬料汁浓稠，浇在炸好的鱼柳上就可以了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、和胃等功效；

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