| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 核桃海蜇拌菠菜热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于开货车124分钟消耗的热量390 | |||||
1、备菠菜，核桃仁，海蜇。
2、汤锅加适量细盐煮开。
3、将菠菜摘洗好下锅，粘至熟后出锅沥水备用。
4、另起锅，热锅手转小火将核桃仁下锅。
5、焙至核桃仁脆香即可关火放凉备用。
6、将海蜇洗沥好拌至在菠菜里。
7、再将焙好的核桃仁同样拌入。
8、加适量沙拉汁调味即可。
9、最后成型摆盘即可享用。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有行淤化积、预防高血压、降血压等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、抗癌、消炎等功效；可与锁阳、鳝鱼、黑芝麻搭配；与野鸡肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、增进健康等功效；可与白茅根、鸡蛋、香油搭配；与黄瓜、鳝鱼、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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