| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 山药排骨汤热量/卡路里1524千卡 | |||

1、先将水放入,慢慢烧,再把山药洗净,切成块,放入锅中,再把排骨放入,加点油和盐,煮二十分种,等水沸腾后,放入生姜,因为排骨没那么快熟,再炖一下下,最后放入香葱,
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、痈肿、肺虚咳喘等功效;可与玉米、鸭肉、芥蓝搭配;与黄瓜、猪肝、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精、益胃补肾、降血糖等功效;可与扁豆、鳗鱼、羊肚搭配;与虾、笋瓜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与黄豆、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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