| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于拳击143分钟消耗的热量720 | |||||
1、先将茶树菇放水里泡二十分钟左右。泡好后将根部的节切掉。
2、排骨洗净，放入锅里焯一下，焯去血水。
3、把焯好的排骨和茶树菇、姜一起放入炖锅，炖大概两个小时，一盅美味的汤就完成拉。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、抗病、预防高血压等功效；可与仔鸡、老鸭、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与茄子、紫菜、海带搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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