| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 1194克 | 草莓班戟热量/卡路里4159千卡 | |||

1、大盆中打入鸡蛋,加入牛奶、砂糖、色拉油拌匀。

2、把过筛的面粉倒入拌匀的蛋液中,拌匀。

3、把做好的面糊过筛,静置五分钟备用。

4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(比平时盛汤的汤勺要小一点点的小汤勺)面糊倒入锅中,用勺子摊成圆形,煎至边缘翘起,迅速翻面再稍煎一下即可。将所有面糊都摊成圆形班戟皮。

5、把草莓洗净,切成小粒备用。

6、取鲜奶油用电动打蛋器打至发起。如图能拉出三角立起而不会软掉。

7、取一片班戟皮,裱花袋装入打发好的奶油,剪小口,挤在班戟皮中间处放适量的草莓粒。

8、再挤一次奶油。

9、将班戟皮四边折起。

10、翻面压住封口处即可。

11、完成图...
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、治疗便秘、促进消化等功效;可与酸奶、山楂、牛奶搭配;与樱桃、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与牡蛎 、辣椒、北极虾搭配;与菠萝、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
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