| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 紫薯苦瓜热量/卡路里213千卡 | |||

1、紫薯蒸熟 用勺子按成泥 苦瓜掏出瓜瓤 切成段 放锅里过下水 紫薯泥里放适当的蜂蜜 把紫薯泥放到苦瓜里面 切寸段装盘 完活
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、瘦身、抗癌等功效;可与莲子、米面、芹菜搭配;与蛋黄、青蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、补肾健脾、清热消暑等功效;可与青椒、鸡蛋、鸭蛋搭配;与山竹、猪大排、猪骨相克,同食可能会引起不适;
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