| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 拍黄瓜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于写作业105分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把整个青瓜拍碎，然后把它切小块。
先调好拌用的汤汁，把味精、盐、蒜头和其他调料一一放入调好。
把切好的青瓜放入调好的汤汁搅拌，泡制它十分钟这样就入味了！想更入味可以再泡久点哦！注意:那个蒜头要拍碎它哦！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、杀虫、止血等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与豆腐、花菜、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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