| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 小米百合粥热量/卡路里898千卡 | |||

1、将百合洗净,小米淘洗净
2、砂锅内加水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分
3、加入适量冰糖,关火后即可食用
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效;可与银耳、黑芝麻、石榴搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、清肺、促进血液循环等功效;可与桂圆、核桃、莲藕搭配;与猪肉、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、防止泛胃等功效;可与黄豆、洋葱、鸡蛋搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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