咖喱牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、补血等功效；可与芹菜、香菇、菜花搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效；可与蜂蜜、草鱼、莴笋搭配；与山楂干、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、降血脂等功效；可与排骨、猪肉、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、补充营养、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；