| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于修筑围墙40分钟消耗的热量360 | |||||
1、容器内加生抽，胡椒粉，椒盐，拌均匀，放入豆腐块，腌制20分钟
2、腌好的豆腐两面撒上薄薄的面粉，电饼铛倒少许油，两面煎，出锅前撒孜然粒
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血压、治疗高血压等功效；可与西葫芦、油菜、白萝卜搭配；与茭白、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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