| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 老干妈炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于喷射雪橇7分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅里放一点油，放葱花和老干妈酱炒香，放入苦瓜丝煸炒，变软，放糖醋，盖盖焖一下，关火后放盐，拌匀。
2、这个菜甜酸苦辣都有，口感丰富，灰常下饭。是夏天里我最喜欢的菜了。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、降血脂、抗肿瘤等功效；可与竹笋、猪肝、茄子搭配；与豆腐、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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