咖喱牛肉炒饭的热量和减肥功效

1、首先先把材料准备好：先把蔬菜洗干净，大头菜（广东好像叫这东西包菜）、胡萝卜切丝，洋葱切成末（刀工不好的同学切丁切丝都无所谓了）。

2、开火，切一块黄油扔到锅里，等黄油融化了以后先放洋葱末，炒香。要注意的是大家要保护好眼睛，否则会痛哭不止的..........（话说黄油这货我也是看了Julie & Julia才开始用的，用黄油做饭真心好吃啊！额，没有的话就当我放屁吧........）

3、洋葱炒的变色了（我一般是要炒烧焦一点才肯罢休的）之后把牛肉馅下锅里炒一下，稍微变色就可以放大头菜和胡萝卜了。牛肉馅是比较容易熟的，大头菜丝和胡萝卜丝其实生着也能吃，所以不要炒得太久了。

4、蔬菜和牛肉炒的差不多了就可以放米饭了。我做的时候木饭放冰箱有点久了，不太容易炒散，所以加了点水，然后就变成了照片里黏黏糊糊的感脚.......米饭炒热了之后下咖喱酱（要是用咖喱块的话要用一点水化开），炒匀，就可以出锅吃饭喽~~~~