| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 红烧笋热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于帆船运动30分钟消耗的热量180 | |||||
1、焯一下笋片
2、笋片下油锅煸炒，加入调味料
3、快出锅前 加入蒜片 煸炒！ 可享用！
笋的热量19千卡（每100克）；具有养肝明目、增强食欲、益气和胃等功效；可与木耳、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊骨、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、粳米搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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