| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼子酱 | 克 | 18千卡 | 200千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 鱼子酱罗勒香蒜面包切片热量/卡路里647千卡 | |||

1、罗勒叶子切碎,法棍切片,小番茄切碎,蒜捣成蓉。

2、锅里放入橄榄油,罗勒香料炸蒜蓉,等蒜蓉变成金黄色之后,把油过滤出来。锅里放入蒜油,煎面包片,大约煎半分钟。放在盘子里。用少许蒜油炒番茄与罗勒,加入2克盐,放在面包片上。再放上鱼子酱,可以加入酸乳酪酱,和炸好的金蒜末点缀
鱼子酱的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12;具有增强免疫力、滋润皮肤、滋阴等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、醋、马齿苋搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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