| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 当归生姜羊肉汤热量/卡路里1039千卡 | |||
1、将羊肉洗净,切成小块;
2、生姜切成薄片,当归洗净,纱布松松地包住捆扎好,一并放在锅里;
3、加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益气补虚、益血等功效;可与豆腐、辣椒、香菜搭配;与西瓜、海螺、豆苗相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
当归具有治疗高血压、补血、调经止痛等功效;可与熟地、桂圆肉、益母草搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1