| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红豆小汤圆热量/卡路里1253千卡 | |||
1、红豆用水泡一晚上(如果没有那么多时间,那就后面煮的时间长一点。)锅中加入适量清水,再将泡好的红豆倒入锅中,开火煮。
2、糯米粉用冷水和好,揪成小剂子,再搓成小汤圆。
3、这时,等红豆汤煮开后,把小汤圆下到红豆汤里,等到小汤圆全部浮起来就好了。
4、吃的时候再加一勺糖桂花,香香甜甜,好极了!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、解毒、解酒等功效;可与兔肉、枣、南瓜搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、护发明目、补血等功效;可与鸭肉、兔肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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