| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 美味便当-沙茶牛肉配虾米冬瓜热量/卡路里163千卡 | |||
1、撒上适量的油,把切成块的冬瓜下锅翻炒一下,放上虾米,盖锅盖焖八分钟。(中火)
2、等到冬瓜变软、散发出虾米的香味之后,撒上一点盐,可以上锅了。
3、把牛肉片冲洗一下(之前已经调了味的,如果是买新鲜牛肉的话,用油、盐、糖、酱油、玉米粉调味即可)
4、热油锅,倒上牛肉不断翻炒。用沙茶酱与少量水调成一个酱汁,下锅与牛肉一起翻炒。
5、因为牛肉煮得太久会变韧,因此只需要翻炒3、4分钟左右就可以上锅了。

6、这样子,美味可口又方便快捷的便当就做好了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补中益气、滋养脾胃等功效;可与姜、山楂、芹菜搭配;与海螺、木耳菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、清热解暑、抗癌等功效;可与仔鸡、大闸蟹、银鱼搭配;与红豆、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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