| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 五红汤热量/卡路里2261千卡 | |||
1、红豆、花生、红枣、枸杞清水泡上半个小时
2、凉水下锅,大火煮开,之后改小火煲一个小时

3、加入红糖煮20分钟即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、润肠通便、催乳等功效;可与鲫鱼、南瓜、薏米搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与红枣、南瓜子、粳米搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、延长寿命等功效;可与山楂干、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与小米、冬瓜、黄豆搭配;与胡萝卜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、补血等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛腩、姜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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