| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 简单健康意面热量/卡路里1794千卡 | |||

1、鸡胸肉入热水烫熟变白,然后手撕成细丝

2、油豆腐,木耳、莲藕,意面一起下锅煮熟,过凉水、控干。

3、黑胡椒和油下锅,小火让胡椒变黑变熟,闻到胡椒的香味就可以了^_^

4、待油凉透,所有东西倒进去拌好就成。本人加了点酱油(好这口没法)
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、益胃健脾等功效;可与鳝鱼、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、增强免疫力、便血等功效;可与草鱼、海蜇皮、竹笋搭配;与鸭肉、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、温中益气等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与菊花、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与菠菜、生菜、基围虾搭配;与鹅、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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