| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 轻松自制休闲时期小零嘴热量/卡路里2084千卡 | |||

1、鸡蛋打入盆内,放入白糖、色拉油、牛奶。

2、用打蛋器打至白砂糖融化。

3、放入油。

4、放入面粉。

5、揉成光滑的面团。

6、将面团分成合适的大小。(我分了三个,这个还要看自家锅子大小)

7、取一小块面团,案板上撒黑芝麻,用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼。

8、平底锅烧热,小火,将圆饼放入锅内。

9、烙至饼两面凝固,呈金黄色。

10、用刀将饼切成菱形棋子形。

11、将菱形棋子块放入烤盘,180度,烤15分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆肉、北极虾、基围虾搭配;与雪莲果、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与枣、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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