| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 茼蒿牛肉粥热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于踮脚110分钟消耗的热量288 | |||||
1、剩饭一碗，捣散。
2、煮锅加入剩米饭和适量水煮开。
3、茼蒿适量洗净，牛肉适量切片。
4、米饭煮到偏稠时加入牛肉片煮熟。
5、牛肉煮熟后加半勺盐和一勺酱油调味。
6、加入茼蒿、一勺蒜头油和适量植物油。
7、茼蒿烫软，搅拌均匀即可。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、清痰、利小便等功效；可与蜂蜜、多宝鱼、鸡胸肉搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、暖胃等功效；可与水芹菜、黄豆芽、菜花搭配；与板栗、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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