| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 素炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于酒保28分钟消耗的热量138 | |||||
1、先把菜花掰成小朵然后洗一洗用热水焯一下
2、把锅倒油烧热放一些花椒待花椒炒出香味来把菜花倒入锅中翻炒放盐味精酱油蚝油在翻炒一会装盘即可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、补肾强身、清热解渴等功效；可与牛肉、牛腩、牛肉酱搭配；与牛奶、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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