香菇烧面筋的热量和减肥功效

香菇 6到七个、面筋适量

1、面筋，用筷子一个个的都扎个眼，之后放开水里浸泡一下，泡的时候按一下，让开水没过面筋。
2、香菇温水泡发半个小时，洗净去蒂，切一半。
3、锅里放少许花生油，五六成热放蒜片，之后放香菇爆炒放开水浸泡过并沥干净水的面筋，撒少许老抽，迅速加少许开水，加两克盐。烧到收汁即可。出锅前一定撒上点香油，香香的，狠下饭！

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、预防高血压等功效；可与草鱼、牛肉酱、鸡腿搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；

面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、补血益气、益气等功效；

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